bettybossi programm hamburg - Mondial-Tours.ch | Mondial-Tours-Reisen | Reiseveranstalter

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Ihr Reiseprogramm
1. TAG | DONNERSTAG, 30. JUNI 2022
ANREISE, «HAFENCITY UND DIE ELBPHILHARMONIE»
SOWIE THOMAS SAMPLS «HOBENKÖÖK»
                            
Sie fliegen von Zürich nach Hamburg. Am Flughafen der zweitgrössten Stadt Deutschlands begrüsst Sie Ihre örtliche Reiseleitung und begleitet Sie durch Hamburgs Vororte zur neuen HafenCity. Was macht man mit einem riesigen, ausgedienten Hafengebiet, das mitten in der Stadt, direkt neben der historischen Speicherstadt liegt? Man baut Wohnungen, Büros, Parks, Geschäfte und öffentliche Gebäude in einer oft spektakulären und modernen, aber auch nachhaltigen Architektur.
 
Das absolute Highlight ist natürlich die Elbphilharmonie, Hamburgs neuer Publikumsmagnet. Die auffällige Architektur verbindet die Aussenmauern eines alten Backsteinspeichers mit einem atemberaubenden Glasaufbau. Sie erfahren alles über das Gebäude, die Planung, den Bau und die Schwierigkeiten und gehen anschließend auf die Plaza, die öffentliche Aussichtsplattform zwischen dem Backsteinsockel und dem gläsernen Aufbau. Von hier aus haben Sie einen unbeschreiblichen Ausblick auf die Stadt und den Hafen.
 
Danach begleitet Sie Ihr Guide zum 4-Sterne-Hotel Hyperion. Nach dem Zimmerbezug bleibt ein wenig Zeit zum Entspannen, bevor Sie am Abend ins Restaurant «Hobenköök» im Oberhafen aufbrechen. Die «Hafenküche» des aus der NDR-Fernsehsen- dung «Visite» bekannten Kochs Thomas Sampl vereint in einem einzigartigen Zusammenspiel: Restaurant, Markthalle und Catering. Lassen Sie sich von der authentischen norddeutschen Küche aus regionalen und saisonalen Zutaten, sowie der Atmosphäre begeistern. Danach Rückkehr zum Hotel.
2. TAG | FREITAG, 1. JULI 2022
«DIE METROPOLE UND DIE MODE» SOWIE «KOCHKUNST IM ERLEBNISKOCHEN LOFT»
                        
Nach dem Frühstück entdecken Sie bei einer Rundfahrt weitere Seiten der Hansestadt. Freuen Sie sich auf zeitgenössische Architekturen, aufwändige Parks, sowie bekannte Sehenswürdigkeiten wie die Landungsbrücken, die Reeperbahn, die evangelische Hauptkirche Sankt Michaelis, auch Michel genannt, sowie auf die Binnen- und Aussenalster.Im «Museum für Kunst und Gewerbe» können Sie in einer Ausstellung mit zahlreichen Exponaten die Entwicklung von der höfischen und grossbürgerlichen Kleidung des 18. Jahrhunderts bis zur Mode und den Stilen der heutigen Zeit verfolgen.

Neben Haute Couture und Prêt-à-porter-Mode namhafter internationaler Designer wie Christobál Balenciaga, Yves Saint Laurent und André Courrèges, werden auch Kreationen deutscher Modeschöpfer gezeigt. Im Anschluss lernen Sie das ebenfalls zum UNESCO-Weltkulturerbe zählende Kontorhausviertel kennen und erreichen schließlich die bekannte Einkaufsmeile Mönckebergstrasse und das prachtvolle Rathaus an der Kleinen Alster, das im historischen Stil der Neorenaissance errichtet wurde. Natürlich haben Sie hier Zeit, die Geschäfte und Boutiquen am Jungfernstieg und am Neuen Wall näher in Augenschein zu nehmen.

Am Abend machen Sie sich auf den Weg zur Eventküche «Erlebniskochen LOFT» im Stadtteil Ottensen. Das denkmalgeschützte Gebäude eines historischen Gewerbehofs lädt mit seinem schicken, urbanen Ambiente zum Kochen und Verweilen ein. Gemeinsam mit professionellen Köchen bereiten Sie ein regionales 3-Gang- Menü mit Gerichten der norddeutschen Küche zu und erhalten dabei hilfreiche Tipps und Rezepte. Im Anschluss geniessen Sie die zubereiteten Kochkreationen. Als Vorspeise erwarten Sie warmer Bauernziegenkäse, Kohlrabi- Carpaccio, junge Beete und Johannisbeeren, der Hauptgang besticht mit dem Bürgermeisterstück vom Kalb, Salbei, Zitrone, geschmorten Ochsenherztomaten, Mangold sowie Ofenkartoffel mit Deichkäse. Als krönenden Abschluss gibt es ein Griessflammerie mit Hafercrunch und Beeren.
Nach dem Kochevent kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück.
3. TAG | SAMSTAG, 2. JULI 2022
«GENUSS FÜR ALLE SINNE IN DER HISTORISCHEN SPEICHERSTADT»
 
Der Vormittag ist einer weiteren Attraktion der Hansestadt, der Speicherstadt gewidmet. Die wuchtigen Speichergebäude, die in neugotischer Backsteinarchitektur errichtet wurden, sind bis heute das größte zusammenhängende Speicherensemble der Welt. Es wird von sechs Wasserläufen, den sogenannten Fleeten durchzogen, auf denen die Waren angeliefert wurden. Die Speicher waren mit Stückgut, vor allem mit Kaffee, Tee und Gewürzen, aber auch mit kostbaren Teppichen immer prall gefüllt. Bei einer Rundfahrt mit einer Barkasse lernen Sie die eindrucksvolle Speicherstadt kennen, in der man noch immer meint, einen leichten Duft von Kaffee, Tee und Gewürzen erahnen zu können. Da im Containerzeitalter kaum noch Güter in Säcken und Kisten angeliefert wurden, waren die teilweise bis zu sieben Stockwerke hohen Speicher nutzlos geworden – bis Museen, Eventlocations, Werbeagenturen, Bars, Clubs und Startup-Unternehmen das Areal zu neuem Leben erweckten und zu einem Publikumsmagnet machten.
 
Nachdem die Barkasse wieder angelegt hat, begeben Sie sich im Teemuseum auf eine spannende Reise in die faszinierende «Welt des Tees». Sie degustieren verschiedene Teesorten und erfahren Wissenswertes über Herkunft, Anbau und Veredelung. Am Ufer des St.-Annenfleets, wo bereits seit 1892 Kaffee gelagert und bearbeitet wurde, besuchen Sie den «Genuss-Speicher» mit seiner Kaffee-Erlebniswelt rund um das beliebte Getränk. Sie tauchen ein in die Geschichte des Kaffeeanbaus und des Handels und lernen die unterschiedlichen Zubereitungsweisen kennen. Bei einer Kaffee-Degustation begegnen Sie den unterschiedlichen Aromen aus Brasilien, Äthiopien und Indonesien. Zum Abschluss besichtigen Sie das Ge- würzmuseum «Spicy‘s» mit seinen über 900 Exponaten aus den letzten fünf Jahrhunderten. Im über 130 Jahre alten Speicher wird der Besuch ein Erlebnis für die Sinne. Riechen und berühren ist ausdrücklich erlaubt, wenn Sie in die Welt der Gewürze eintauchen und sich so für Ihre eigene Kochkunst inspirieren lassen.

Nach all den Sinneseindrücken stehen der restliche Nachmittag und Abend zur freien Verfügung.
 
4.  TAG  | SONNTAG,  3. JULI 2022
«DER LEGENDÄRE FISCHMARKT» UND «ALSTERRUNDFAHRT» (optional)
RÜCKREISE NACH ZÜRICH
                          
Der heutige Tag startet früh mit einem Besuch des legendären Hamburger Fischmarktes. Jeden Sonntag lockt der seit 1703 bestehende Markt knapp 70.000 Besucher an das Ufer der Elbe. Neben dem namensgebenden Fisch werden an den Ständen Obst, Wurst, Porzellan, Textilien, Pflanzen sowie zahlreiche weitere Waren angeboten. Lassen Sie sich hier, wo Frühaufsteher auf Nachtschwärmer treffen, von der besonderen Atmosphäre begeistern, wenn Sie die historische Fischauktionshalle erkunden, wo bereits frühmorgens ausgelassen zu Live-Musik getanzt wird.

Nach dem Besuch auf dem Hamburger Fischmarkt können Sie den Tag nach eigenen Plänen gestalten, oder an dem optionalen Ausflug „Bootsfahrt auf der Außenalter“ teilnehmen. Im Anschluss an einen Mittagslunch in einem Restaurant gehen Sie an Bord eines Ausflugsbootes und geniessen die Rundfahrt auf der Aussenalster, die ein beliebtes Naherholungsgebiet für Wassersportler, Jogger, Radfahrer und Spaziergänger ist. Ganz nebenbei bieten sich Ihnen Ausblicke in gepflegte Parks mit zauberhaften Villen. (Preis inklusive Mittagslunch: 90.- CHF).

Am Abend erfolgt dann der Transfer zum Hamburger Flughafen und der Rückflug nach Zürich.
Ihr Hotel: 4-Sterne-Hotel  Hyperion in Hamburg
Das 4-Sterne-Hotel empfängt Sie im Zentrum der Hansestadt. Die modernen Zimmer in verschiedenen Stilen sind klimatisiert und mit Sat-TV, Safe, Zubereitungs- möglichkeiten für Tee und Kaffee, Internetzugang sowie einem Badezimmer mit Dusche/Wanne, WC und Haar- trockner ausgestattet. Eine eventuelle Citytax/Kurtaxe ist vor Ort zu bezahlen.
 
COVID-19 | 2G-Plus Regelung
Für diese Reise gilt die 2G-Plus Regelung (geboostert oder getestet mit PCR- Test).Es gelten die Covid- Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen. Daher kann es zu kurzfristigen Programmänderungen kommen, die keinen Reisemangel darstellen. Wir empfehlen eine Corona- Reiseschutzversicherung.
 
Reisedokumente
Für diese Reise ist ein gültiger Personalausweis oder Reisepass ausreichend. Zudem benötigen Sie einen digitalen COVID- Impfnachweis, QR-Code oder Ihren gültigen Genesenennachweis (2G-Plus Regelung).
 
Rücktritt vor Reisebeginn
Wir empfehlen den Abschluss eines umfassenden Reiseversicherungs-Pakets, inklusive einer Rücktrittskostenversicherung sowie eine Versicherung zur Deckung der Rückführungskosten bei Unfall, Krankheit oder Tod.
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